Καταπληκτικοί οι Suricata στο Live

Την Τρίτη 26 Οκτωβρίου γνωριστήκαμε με τους Suricata. Καταπληκτικοί! Υπέροχοι! Μας έκαναν όλους μια παρέα με τα γνωστά τραγούδια που ερμήνευσε με την εξαιρετική φωνή του ο Άγγελος. Δυστυχώς για εμάς, αλλά και για εκείνον αναγκάστηκε να φωνάξει λίγο παραπάνω γιατί όλα έγιναν χωρίς καλώδιο. Στο μέλλον όμως αυτό δεν θα ξαναγίνει. Τα μικρόφωνα είναι ήδη στο δρόμο...  

Το πρώτο Live στέφθηκε, λοιπόν από απόλυτη επιτυχία. Ο Άγγελος και ο Δημήτρης, οι Suricata δηλαδή μας έκαναν να περάσουμε όλοι μαζί πολύ ωραία και να γίνουμε μια παρέα.

Όλοι τραγουδήσαμε μαζί τους, τους χειροκροτήσαμε και ήπιαμε μπύρες.

Όλοι θέλαμε κι άλλο! Σύντομα θα υπάρξει νέα εμφάνηση τους.

 

Για όσους ήταν ή δεν ήταν εκεί οι φωτογραφίες έχουν αναρτηθεί στο facebook. Μπορείτε ελεύθερα να "στιγματίστε" φίλους, γνωστούς και βέβαια τους ίδιους σας τους εαυτούς σας! Όσοι έχετε φωτογραφίες μπορείτε να τις στείλετε στο info@deutscheecke.gr ή στο ranic19@gmail.com.

Augustijn

Η μοναστηριακή μπίρα της Φλάνδρας, η Augustijn Rossa είναι εδώ και αρκετούς μήνες η αγαπημένη σας κόκκινη  βαρελίσια. Πολλοί ζητάτε πληροφορίες σχετικά μετην προέλευσή της. Εμείς θα σας δώσουμε ορισμένα στοιχεία με την αγαπημένη  σας μπίρα..

Οι Augustijn έχουν προέλευση την Γάνδη. Το όνομα της το πήρε το 1925  όταν οι Αυγουστίνοι μοναχοί της Γάνδης έφτιαξαν την πρώτη Ale μπίρα τους.

Οι Augustijn είναι μπίρες που επαναζυμώνονται στη φιάλη τους. Αυτό συμβαίνει γιατί κατά την εμφιάλωση τους προστίθενται σάκχαρα και μαγιά για δεύτερη ζύμωση και επιπλέον ωρίμανση. Όλα αυτά σε μια συνταγή που φυλάσσεται και ακολουθείται πιστά από το 1982 όπου τα δικαιώματα της δόθηκαν από τους μοναχούς στην ζυθοποιία Van Steenberge. Στην παραγωγή χρησιμοποιούνται μπαχαρικά και αποξηραμένες φλούδες πορτοκαλιού curacao ώστε να έχουν αυτές τις πικάντικες και φρουτώδεις γεύσεις. Εκτός της Rossa (κόκκινης), ήρθαν στην Ελλάδα και τα «αδερφάκια» της. Η Blonde (ξανθιά), η Brown (σκούρα) και η ανοιχτόχρωμη Grand Cru. 

Η Augustijn Rossa με 8% αλκοόλ, έχει ένα πολύ ξεχωριστό κόκκινο χρώμα. Σαν χυμό από ρόδι. Πλούσιο αφρό και φρουτώδης γεύση με όλη την σημασία που έχει η λέξη διότι αφήνει μια επίγευση πορτοκαλιού στο τέλος.

Η Augustijn Rossa διατίθεται μόνο σε βαρέλι, άρα η μόνη δυνατότητα για να την δοκιμάσετε σας δίνετε σε μπιραρίες. Οι υπόλοιπες (Blond, Brown και Grand Cru) διατίθενται σε φιάλη των 330ml. Παράγεται από το ζυθοποιείο Van Steenberge, στο χωριό Ertvelde του Βελγίου. Διατίθεται στην Ελληνική αγορά από τον Δεκέμβρη 2009, από την Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης.

Suricata Live!

Το ζητήσατε και εμείς σας το προσφέρουμε! 

L I V E   L I V E   L I V E

Την Τρίτη 26 Οκτωβρίου στις 9μμ, σε μια χαλαρή μέρα και σε άνετη ώρα, η αγαπημένη σας μπιραρία θα έχει ζωντανή μουσική! 

Οι Suricata, δεν είναι ο Timon με τον Pumba, είναι ο Άγγελος και ο Δημήτρης που θα μας διασκεδάσουν με ροκ και έντεχνη μουσική. Το πρόγραμμα αναμένεται να ναι εκπληκτικό. Τα παιδιά είναι χρόνια μουσικοί, έχουν εμφανιστεί σε πάρα πολλά Live.

Λόγω περιορισμένου χώρου για τραπέζι παρακαλείσθε να κάνετε κρατήσεις στο info@deutscheecke.gr ή στο 2107774706 (τηλέφωνο καταστήματος και απ' τις 6μμ ως τις 9μμ). Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.

Μπορείτε επίσης να έρθετε με την παρέα σας ή μόνοι σας στο bar.

Δείτε το στο facebook

Μείνετε συντονισμένοι διότι σύντομα θα υπάρξουν περισσότερα νέα... 

Update: Για την ημέρα του live η Krombacher θα κοστίζει €2,00 το μικρό και €4,00 το μεγάλο ποτήρι...

Students Guide

Στα πλαίσια της συνεργασίας με τη φοιτητική πύλη SGuide, η Deutsche Ecke θα προσφέρει σ' όλα τα μέλη του SGuide με την επίδειξη της κάρτας μέλους και των στοιχείων τους, έκπτωση 20% από Δευτέρα ως Πέμπτη. 

Επιπλέον για τον μήνα Οκτώβριο θα έχουν μια ειδική προσφορά.

Με κάθε ποτήρι βαρελίσιας μπίρας 500ml θα μπορούν να έχουν άλλο ένα δίχως χρέωση κάθε μέρα από τις 6μμ ως 8μμ. 

Μπίρα με γεύση μόκα και κρεμ μπρουλέ;

Η κατανάλωση τους είναι αυστηρώς για παρέα! 

Σε φιάλες των 600ml και με αλκοόλ 10,9% και 9,6% οι εν λόγω μπίρες που παράγονται στις ΗΠΑ και διατίθενται σε περιορισμένη ποσότητα, όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και στην ίδια την χώρα παραγωγής τους, κερδίζουν κάθε μέρα νέους φίλους. Στην πρόσφατη γιορτή μπίρας όλοι όσοι την δοκίμαζαν έμεναν κατάπληκτοι και απόλυτα ευχαριστημένοι. 

Το χρώμα τους είναι σκούρο γιατί ανήκουν στην κατηγορία imperial stout. Με εικόνα που θυμίζει κλασσική stout, αλλά γεύση που παραπέμπει σε gourmet ζαχαροπλαστεία και άρωμα που σε ταξιδεύει, σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να τις δοκιμάσετε. Ανήκουν στην κατηγορία των "εκλεκτών" του είδους και όσοι έχουν την δυνατότητα να δοκιμάσουν μια θα πρέπει να νιώθουν προνομιούχοι που καταναλώνουν μια μπίρα όπως αυτές. Βέβαια, οι τιμές τους δεν θα υπήρχε ποτέ η δυνατότητα να αγγίξουν εκείνες που έχουν οι γνωστές "πράσινες", αλλά να ξεπερνούν λίγο εκείνες των γνωστών σπέσιαλ που ξέρουμε ως σήμερα. Θα τολμήσω μάλιστα, όσο και αν δεν αρέσει σε κάποιους, να τις ταυτίσω με την ποιότητα και την διαδικασία που ακολουθούν οι Γερμανοί στην παραγωγή "ειδικών" κατηγοριών μπίρας, όπως την Oktoberfestbier και τις Bock, που παρασκευάζονται για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα και διατίθενται μόνο γι αυτό και όποιος πρόλαβε, πρόλαβε!

Οι Imperial Mokah και Imperial Crème Brûlée παράγονται στις ΗΠΑ από την Southern Tier, ανήκουν στην οικογένεια Blackwater series και διατίθενται σε συγκεκριμένους μήνες του χρόνου, όπως θα διαπιστώσετε αν κάνετε μια "βόλτα" στο site της. Στην Ελλάδα μας τις διανέμει το beer.gr

Σύντομα θα τις μπορείτε να τις ζητήσετε και στη Deutsche Ecke. Για περισσότερες πληροφορίες μείνετε συντονισμένοι..

Ένα μαργαριτάρι της φύσης!

Η Νο1 premium μπίρα της Γερμανίας ιδρύθηκε το 1803, εξάγεται σε 48 χώρες και παράγεται στα πλέον σύγχρονα εργοστάσια της Ευρώπης, την ζυθοποιία Krombacher Bernhard Schladeberg Gmbh&Co KG. Η ζυθοποιία έχει τις εγκαταστάσεις της στην Β. Ρηνανία-Βεστφαλία και συγκεκριμένα στην περιφέρεια του Siegerland, όπου πηγάζει το μοναδικής ποιότητας νερό που χρησιμοποιείται για την Krombacher Pils.

Η παρασκευή της ακολουθεί τον Γερμανικό Νόμο Αγνότητας του που θεσπίστηκε το 1516 και η συνταγή της είναι ακόμα και σήμερα μυστική. Παράγεται από δίστιχο καλοκαιρινό κριθάρι, αρωματικό λυκίσκο Hallertau και φρέσκια μαγιά μπίρας η οποία καλλιεργείται από την ίδια την Krombacher και βέβαια το συστατικό που της χαρίζει αυτή την τόσο ξεχωριστή γεύση, το νερό άριστης ποιότητας της περιοχής. Οι φίλοι της την αποκαλούν μαργαριτάρι της φύσης γι αυτόν ακριβώς τον λόγο και είναι γεγονός οτι αποτελεί μια από τις καλύτερες μπίρες της εποχής μας.

Με ξεχωριστή, ευχάριστη αίσθηση ελαφριάς πικράδας, αλλά και εντυπωσιακή "πληρότητα" η Krombacher προσφέρεται σε ποτήρι 250ml και 400ml. Για πολυμελής παρέες η μπιραρία μας την προσφέρει και σε μέτρο, σε 3lt και 5lt. Το αλκοόλ της δεν ξεφεύγει απ' τις υπόλοιπες του είδους, δηλαδή στα 4,8% και είναι απ' τις κλασσικότερες ξανθές.

Στην Ελλάδα εισάγεται απ' τις αρχές Σεπτέμβρη 2010 από την Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης.

Το παιχνίδι των αισθήσεων

Πόσες φορές δεν έχουμε παρασυρθεί να καταναλώσουμε ένα προϊόν γιατί μας έκανε εντύπωση η συσκευασία του, η υφή του, η γεύση του; Πόσες φορές δεν έχουμε πει τι ωραίο και μαλακό που είναι ένα ύφασμα. Τι ωραίο μπουκάλι που έχει μια κολόνια, που εννοείτε έχει και ευχάριστη μυρωδιά.. Υπάρχουν στιγμές που έχετε πει κάτι αντίστοιχο για ποτό ή ρόφημα; Όχι; Συγγνώμη, αλλά κάνετε λάθος. Να σας θυμίσω τις επετειακές φιάλες βότκας, τα "καλλίγραμμα" επετειακά μπουκάλια μπίρας, τους μυρωδάτους καφέδες... Και θα μου πείτε, γιατί σας τα λέω όλα αυτά και τι σχέση έχουν όλα αυτά με μπίρα. Θα σας πω αμέσως.

Στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια αναπτύσσετε η αγορά μπίρας. Πέρα απ' τις κλασσικές ξανθές lager και pils, πλέον οι θολές weiss και οι μαύρες stout έχουν αποκτήσει φανατικό κοινό. Υπάρχουν μπίρες που κερδίζουν λόγω συσκευασίας. Πήλινα μπουκάλια, ψηλά μπουκάλια με φελλό, με πώμα ή και με το κλασσικό καπάκι κεντρίζουν το ενδιαφέρον της όρασης ή και της αφής. Ο ήχος που κάνει το μπουκάλι όταν ανοίγει ή το σκάσιμο των φυσαλίδων στην επιφάνεια του ποτηριού στηρίζουν ηχητικά την απόλαυση. Η γεύση έχει να κάνει με την προσωπική επιλογή του κάθε καταναλωτή. Γλυκές, πικρές, φρουτώδης για όλους τους ουρανίσκους. 

Οι περισσότεροι ζυθοποιοί αναφέρουν πως οι μπίρες τους έχουν ελαφρύ άρωμα μπαχαρικών, καρυκευμάτων, βανίλιας, φρούτων και πολλών άλλων ακόμα γεύσεων. Μυρωδιά καφέ και γλυκού δεν είχα ξανασυναντήσει μέχρι που γεύτηκα δύο μπίρες. Η πρώτη με γεύση μόκα και η δεύτερη με γεύση κρεμ μπρουλέ. Μην γελάσετε! Μην πείτε ότι υπερβάλλω! Ναι είναι γεγονός. Ήταν γευστικότατες!!! 

Περισσότερες πληροφορίες σε προσεχές άρθρο...